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杜泊羊骨头东瓜汤
杜泊羊骨头东瓜汤
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金倍增
杜泊羊是澳大利亚品种，肉鲜嫩，肥美，不膻，
用料
杜泊羊骨头
2斤
冬瓜
一斤
葱
大葱半根
姜
2两
花椒，辣椒
适量
茴香，盐，香叶
适量
杜泊羊骨头东瓜汤的做法
锅里放凉水把骨头放入，
水开后煮五分钟，待肉变色，
换一锅凉水，放入煮过的骨头，
加入葱，姜，花椒，茴香，辣椒
，大火改小火，
骨头炖八成熟，放入冬瓜，
成品，羊骨炖冬瓜，
小贴士
亲们，炖任何肉，都要凉水里放肉，热水放肉，肉会发红，影响颜色，调料尽量少放，适量，以免影响肉的原味儿，
参照这个菜谱，大家做出 4 作品
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该菜谱发布于 2015-09-15 13:47:57
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