好吃停不下的烤翅

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老公说想吃鸡翅,好吧。。。

用料  

趐根 8个
生蚝 两汤勺
花椒 适量
香叶 2片
八角 两粒
黄酒 适量

好吃停不下的烤翅的做法  

  1. 鸡翅洗净后,沥干水放入所有的配料腌制,放冰箱过夜

    好吃停不下的烤翅的做法 步骤1
  2. 烤箱上下火预热180,烤盘铺锡纸,拍蒜铺上后放上鸡翅,涂上腌制的料(如果不想吃到花椒,可以把花椒去掉)

    好吃停不下的烤翅的做法 步骤2
  3. 上下火180度烤十五分钟后翻面,下火改150度,涂蜂蜜再烤十分钟

    好吃停不下的烤翅的做法 步骤3

小贴士

鸡翅不需要划刀,腌制后最好放冰箱过夜,这样比较入味
最后一步,涂蜂蜜一定不能少,这是决定表皮是否脆的关键
 

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该菜谱发布于 2015-09-15 14:23:01
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好吃停不下的烤翅的答疑

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