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小姚酱

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小姚酱的厨房  小姚酱

用料  

前腱子肉 2500g
酱油 500g
白糖 250g
葱 两颗
姜
大料
花椒
桂皮

小姚酱的做法  

  1. 牛肉洗净改刀（竖向）冷水泡20min

  2. 用酱油 白糖 葱 姜 花椒 大料将肉腌渍两小时

  3. 将全部并桂皮一同放入铁锅中 煮两小时

小贴士

煮过肉的汁儿还可以煮蛋哦 超赞

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该菜谱发布于 2015-09-15 15:11:39
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