青咖喱鸡

7.6 综合评分
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没错我和咖喱干上了。青咖喱是青红黄咖喱里面最辣,颜色也呵呵呵,但是滑滑的鸡块配上椰浆咖喱的浓郁,乘一碗香米饭,真是太满足了。

用料  

鸡腿 2根
四季豆 10来根
青咖喱 25g
椰浆 60ml
2勺
黄油 10g
一碗
罗勒碎 一把

青咖喱鸡的做法  

  1. 鸡腿洗净剁块,四季豆去茎掰断。

    青咖喱鸡的做法 步骤1
  2. 融化黄油,加入鸡块和四季豆翻炒

    青咖喱鸡的做法 步骤2
  3. 鸡块发白后加入青咖喱。这个颜色哟真是。。。。

    青咖喱鸡的做法 步骤3
  4. 加椰浆、水调节浓稠,稍微稀一点

    青咖喱鸡的做法 步骤4
  5. 加入糖,调节咸淡,小火炖10分钟。如果汤汁浓缩很明显要补水。汤汁拌饭不要太好吃!

    青咖喱鸡的做法 步骤5
  6. 出锅,点缀青柠、罗勒叶(我用了西芹叶罗勒没有啊哈哈哈)

    青咖喱鸡的做法 步骤6
  7. 画面里应有一碗饭!!!

    青咖喱鸡的做法 步骤7

小贴士

二话不说!吃!好吃的一米!

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该菜谱发布于 2015-09-15 15:31:07
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