在面包机里放入牛奶,糖,盐,面粉和酵母,注意糖,盐要放在不同的角落里。启动面包机和面。
三十分钟和好面后,加入玉米油,继续和面程序。直到面团柔软光滑。就可以放入冰箱冷藏发酵了。第二天早上现做现吃。
早上拿出发好的面团,排气,擀成面片,切成长条。
两片叠在一起,用筷子压一下,要压重一点。不然会散开。
拎起两角,用手指把两端捏紧。顺势拉长旋转。放入已经冒泡的油锅里。
放下去的油条能马上飘起来,用筷子翻动,均匀受热。
看,油条好了,可以开吃了。
配上西红柿豆腐蛋汤和水果。可以去除油条的油腻感,还能避免上火哦。