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香辣蟹

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飞鸟爱美食的厨房  飞鸟爱美食
吃螃蟹的季节到啦！今天去超市看到螃蟹搞特价买了几个有点小就做了老公爱吃的香辣蟹

用料  

螃蟹 4个
年糕 3条
葱姜蒜.干红椒，香菜 少许

香辣蟹的做法  

  1. 先将螃蟹清洗干净切成两半，年糕切成条

    香辣蟹的做法 步骤1

  2. 准备好葱姜蒜

    香辣蟹的做法 步骤2

  3. 螃蟹下油锅炸至金黄

    香辣蟹的做法 步骤3

  4. 炸好的螃蟹剩下的油还可以炒菜，锅里留一点油烧热加入郫县豆瓣酱炒香，再加葱姜蒜

  5. 加入炸好的螃蟹.年糕翻炒均匀，加一小碗水，放点糖，盐少放一点点因为郫县豆瓣酱挺咸的所以不用加太多的盐了

    香辣蟹的做法 步骤5

  6. 最后大火煮3--4分钟不用太久，螃蟹也是熟的年糕也是熟的加入香菜就做好啦

    香辣蟹的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的香辣蟹

 

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青岛小嫚爱吃的鱼&海鲜的封面
青岛小嫚爱吃的鱼&海鲜
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该菜谱发布于 2015-09-16 17:47:08
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香辣蟹的答疑

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