所有粉料和生抽拌匀,涂在羊腿上,按摩一下用保鲜膜包起,放入冰箱一晚(我时间不够只腌制了一个小时)。
放入烤箱(一定用锡纸包紧)150度低温烤三个小时,shanks比较小所以两三个小时即可。如果是整只腿要烤四个小时。到时间之后拿掉锡纸,250度高温烤十分钟出脆皮就可以开吃啦。
上传你做的烤羊腿(懒人简易版)