豆腐鸡蛋羹（快手简单）

Name: 豆腐鸡蛋羹（快手简单）
Ingredients: 一小块豆腐; 一小只番茄; 四朵木耳; 适量盐; 适量（盐的两倍）味精; 适量白胡椒; 适量（喜浓稠适量多加）淀粉; 一只鸡蛋

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润滑香嫩的口感，比西湖牛肉羹更低卡

用料

豆腐、木耳切丝，番茄切小丁，鸡蛋打散（放入适量温水于蛋液中可使口感更嫩滑），烧一小锅开水，加入豆腐丝、木耳丝、番茄丁，待煮沸后加入盐、胡椒、味精，煮一会儿后加入水淀粉（小碗中淀粉加水，搅拌融化），倒入鸡蛋液，搅匀就可以出锅啦

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该菜谱发布于 2015-09-16 21:19:45

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