碎蛋三文治

2 人做过这道菜
呢款算系一个健康三文治,制作简单,过程无油烟~

用料  

鸡蛋 2只
方包 3块
沙律酱 适量

碎蛋三文治的做法  

  1. 先将鸡蛋白煮煮熟,(注:冷水和鸡蛋一起煮可以减少爆裂情况)煮熟后剥壳。 因为我做的双份 所以图上显示的四只蛋

    碎蛋三文治的做法 步骤1
  2. 把剥壳后的白煮蛋切碎

  3. 切碎鸡蛋后,拌上沙拉酱,期间可以试味,也可以加上一点点盐提味。

    碎蛋三文治的做法 步骤3
  4. 方包可以切边也可以不切,涂上碎蛋沙拉,然后切成三角形或者长方形。(注:要填上馅,再切方包,这样切口会整齐点)

    碎蛋三文治的做法 步骤4

小贴士

白煮蛋煮熟后要放凉,蛋白不要切得像蒜蓉一样碎,有点口感是好的

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2015-09-16 22:06:03
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碎蛋三文治的答疑

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