先将鸡蛋白煮煮熟,(注:冷水和鸡蛋一起煮可以减少爆裂情况)煮熟后剥壳。 因为我做的双份 所以图上显示的四只蛋
把剥壳后的白煮蛋切碎
切碎鸡蛋后,拌上沙拉酱,期间可以试味,也可以加上一点点盐提味。
方包可以切边也可以不切,涂上碎蛋沙拉,然后切成三角形或者长方形。(注:要填上馅,再切方包,这样切口会整齐点)
上传你做的碎蛋三文治