零失败的冰皮月饼

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很多人在做冰皮的时候都会出现冰皮粉太粘了,做不了的情况。这个方子,我做了几次,没有失败过,包括在微信交流里教过一些小伙伴,特别是新手,也能做出来了。

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用料  

零失败的冰皮月饼的做法  

  1. 准备材料。

    零失败的冰皮月饼的做法 步骤1
  2. 倒入牛奶

    零失败的冰皮月饼的做法 步骤2
  3. 搅拌均匀

    零失败的冰皮月饼的做法 步骤3
  4. 加入炼奶和玉米油

    零失败的冰皮月饼的做法 步骤4
  5. 继续搅拌均匀

    零失败的冰皮月饼的做法 步骤5
  6. 大火蒸25分钟

    零失败的冰皮月饼的做法 步骤6
  7. 趁热搞烂

    零失败的冰皮月饼的做法 步骤7
  8. 揉成光滑面团

    零失败的冰皮月饼的做法 步骤8
  9. 模具是50,比例是1:1的

    零失败的冰皮月饼的做法 步骤9
  10. 成功咯,是不是很简单

  11. 最后做好打包工作。

  12. 月饼除了传统的形状,今年也新种草一款立体款的。推荐推荐!

    零失败的冰皮月饼的做法 步骤12
  13. 成品图!

    零失败的冰皮月饼的做法 步骤13

小贴士

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该菜谱发布于 2015-09-16 23:34:57
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