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鸡蛋裹虾仁

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小小之喵的厨房  小小之喵
一人份的量，虾有十二只（强迫症，每次都会分均匀）

用料  

虾仁 一份
鸡蛋 一个
蒜末 适量
葱 适量

鸡蛋裹虾仁的做法  

  1. 不沾锅少许油，中火，入蒜末，煸炒出蒜香

  2. 加虾仁，炒至少许变色就可，将虾仁集中至锅中心

  3. 将鸡蛋液淋在虾仁上，虾仁都裹上蛋液后再快速炒散开

  4. 最后加葱末，我没有加盐，因为加了蒜末，虾仁也不觉得有腥味

小贴士

虾仁没有经过处理，不过要把背部的黑线挑去

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的鸡蛋裹虾仁

 
随便看看
该菜谱发布于 2015-09-17 00:57:57
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