饼干底 | |
巧克力全麦饼干 | 227克 |
无盐黄油(融化的) | 113克(1根) |
cookie butter | 165克 |
巧克力层 | |
苦甜黑巧克力 | 310克 |
cookie butter | 125克 |
白巧克力 | 80克 |
我这次用的cookie butter
cookie butter的粘稠度样子。
烤盘抹油,铺上油纸,备用。
做饼干底。把饼干掰成大块放塑料袋里,用擀面杖压碎。也可以用食物料理机打碎。混合融化的黄油和cookie butter,拌匀。倒在烤盘里,用手压平整。
小锅放入黑巧克力和cookie butter,小火加热到融化即可。倒在饼干底上,抹平。
白巧克力也用小锅加热到融化,或者用微波炉加热也可以。用勺子把白巧克力随意的淋在黑巧克力上,然后用筷子随意划成喜欢的纹路。
放入冰箱冷藏1-2小时左右定型。