纳豆皮蛋意面

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吃起来满口都是纳豆的顺溜!最爱的皮蛋与纳豆的神奇结合~加上酸奶油的调剂。

用料  

意面 59g
纳豆 一盒
皮蛋 一个
洋葱 1/4
大蒜 3瓣
料酒 2瓶盖
酸奶油 2tbsp
牛奶 200ml
一勺
黑胡椒 适量

纳豆皮蛋意面的做法  

  1. 开水加盐煮意面7分钟
    沥干,加橄榄油,放凉

    纳豆皮蛋意面的做法 步骤1
  2. 洋葱 大蒜 皮蛋 切碎

    纳豆皮蛋意面的做法 步骤2
  3. 加橄榄油热锅 翻炒洋葱大蒜皮蛋

    纳豆皮蛋意面的做法 步骤3
  4. 加两瓶盖料酒

    纳豆皮蛋意面的做法 步骤4
  5. 两勺sour cream(应该奶油口感会更浓稠)

    纳豆皮蛋意面的做法 步骤5
  6. 倒入牛奶(家里只有almond milk凑个数) 搅拌煮开

    纳豆皮蛋意面的做法 步骤6
  7. 倒入意面 倒入搅拌好的纳豆
    火调低一些,翻炒到均匀且浓稠

    纳豆皮蛋意面的做法 步骤7
  8. 按照口味撒上现磨黑胡椒,盐。(若再加一个皮蛋做topping会加强皮蛋存在感也是不错的动作!)

    然后就可以肆意感受纳豆的黏黏糊糊拉!

    纳豆皮蛋意面的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2015-09-17 07:45:04
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