水煮五香花生米

8.2 综合评分
25 人做过这道菜
小时候每到这个季节爸爸总会用小砂锅煮上一锅盐水花生做小菜吃,煮好放餐桌上早中晚馋的时候都可以掀开盖子抓点吃。

用料  

花生 适量
少许
生姜 3-4片
2颗
八角 2颗
桂皮 1片
五香粉 少许
几滴
花椒 几粒

水煮五香花生米的做法  

  1. 花生洗净倒入砂锅中加入水,水量盖过花生即可。

  2. 加入适量盐、生姜、葱、八角、桂皮、花椒、五香粉大火煮开转小火煮20分钟即可。快煮好时滴点醋调个味。

  3. 煮好的花生不急着倒卤水,泡上一夜帮助入味,第二天再滗出卤水就好。

  4. 红方腐乳滴些麻油和开抹在切成片的冷馒头上,平底锅倒入少许油中火煎至两面金黄即可。馒头外脆里软。

    水煮五香花生米的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 26 作品

全部26个作品

 

水煮五香花生米相关分类

该菜谱发布于 2015-09-17 08:01:19
4157 收藏


作者茱珠的其他菜谱

水煮五香花生米的答疑

登录查看全部20条答疑