5种好吃的蛋糕topping

9.1 综合评分
15 人做过这道菜
据说是比max做的还好吃

方子来自「食贴」

用料  

1—香草奶酪topping—
奶油奶酪 55g
黄油 30g
糖粉 100g
青柠汁 15ml
2—香草杏仁奶酪topping—
奶油奶酪 60g
黄油 55g
糖粉 100g
枫糖浆(可用蜂蜜代替) 25g
3—咖啡巧克力topping—
奶油奶酪 55g
香草精 1-2ml
糖粉 100g
可可粉 8g
牛奶 120ml
4—香草柠檬蛋白霜topping—
35ml
糖粉 65g
蛋白 2个
玉米糖浆 8g
香草精 3ml
柠檬汁 5ml
5—梅果利口酒巧克力topping—
黄油 55g
可可粉 30g
糖粉 100g
香草精 1ml
牛奶 20ml
利口酒 15ml

5种好吃的蛋糕topping的做法  

  1. 1的做法:
    混合所有材料,用打蛋器打至奶油状,装入裱花袋挤在蛋糕表面,最后点缀半个柠檬即可

    5种好吃的蛋糕topping的做法 步骤1
  2. 2的做法:
    混合所有材料,用打蛋器打至奶油状,装入裱花袋挤在蛋糕表面,最后淋上枫糖浆即可

    5种好吃的蛋糕topping的做法 步骤2
  3. 3的做法:
    混合奶油奶酪、香草精,用打蛋器打至奶油状,再一次加入糖粉、可可粉、牛奶。分别搅打均匀。装入裱花袋挤在蛋糕表面,最后撒上巧克力碎即可

    5种好吃的蛋糕topping的做法 步骤3
  4. 4的做法:
    混合水、柠檬汁、糖粉、蛋白和玉米糖浆,用小火加热,煮至平滑,然后转大火加热5min,关火后加入香草精。静置3min。装入裱花袋挤在蛋糕表面

    5种好吃的蛋糕topping的做法 步骤4
  5. 5的做法:
    黄油溶化,加入过筛的可可粉,糖粉,香草精和牛奶,慢速搅打均匀。装入裱花袋挤在蛋糕表面,最后点缀浆果即可

    5种好吃的蛋糕topping的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 15 作品

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5种好吃的蛋糕topping相关分类

该菜谱发布于 2015-09-17 11:04:51
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