蒜黄炒蛋

Name: 蒜黄炒蛋
Ingredients: 200g蒜黄; 2个鸡蛋; 适量食用油; 适量盐

7.6 综合评分

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左小苏

叶蜡鹅黄点缀嫩白之色，辅以鸡蛋鲜香，一筷入口，鲜嫩有汁，虽是春季美肴，秋日食之，却也是开胃佳肴～

用料

蒜黄	200g
鸡蛋	2个
食用油	适量
盐	适量

蒜黄炒蛋的做法

蒜黄洗净切段备用
鸡蛋打散，锅内加入适量底油，滑炒至8成熟盛出备用
锅内加少许底油，倒入蒜黄，稍加翻炒，加适量盐，翻炒片刻，加入鸡蛋，炒匀出锅～

小贴士

蒜黄一定要急火快炒，以保持营养和水嫩口感，也因此一定要买新鲜的！

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该菜谱发布于 2015-09-17 11:07:36

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