度度度的私房菜
可乐鸡翅
8.1
综合评分
65
人做过这道菜
这一定是最容易被接受的鸡翅做法了，简单易做，味道又很赞。不麻不辣，喜欢什么口味的人都能接受，而且吃起来总是会有种幸福感在嘴巴里散开。
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用料
可乐鸡翅的做法
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翅中洗净，表面扎一些小孔，用盐腌半个小时。
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煎锅放油，煎鸡翅，至鸡翅两面都微黄。盛出备用。
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炒锅坐火，放油，进姜片略炒，然后下入鸡翅翻炒一下。
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加入一听可乐，放蚝油。大火烧开后关小火。盖上锅盖焖半个小时。最小的火那种。
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打开锅盖，开大火收汁。至汤汁所剩无几，这个火候比较难掌握，这一步也是整道菜唯一的一个难点，看不清汤汁余量的话，就把锅离火，就能看清了。
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装盘，撒葱花。
另外，关注一下吧又不会怀宝宝
小贴士
收汁的程度完全决定了这道菜的水准。但是这事没有一个固定的标准，所以只能看个人掌握了，加油吧。
