香蕉松饼

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宝贝喜欢吃这个松饼,所以时不时做给她们吃!以下是10个松饼的量。配比不一定精确,因为我从来不称重的,所以大家就参考一下噢!

用料  

香蕉 1-2个看大小
面粉 250克
牛奶 280克
肉桂粉 适量
蜂蜜 1茶匙
鸡蛋 2个
朗姆酒 数滴

香蕉松饼的做法  

  1. A.鸡蛋打散加入牛奶+面粉调成糊状,再➕蜂蜜肉桂粉搅拌均匀B.香蕉用叉子碾碎捣烂尽量弄细腻➕几滴朗姆酒C.A和B混合搅拌均匀,亦可用电动搅拌器搅均匀

    香蕉松饼的做法 步骤1
  2. 热好平底锅转小火,用汤勺舀起一勺面糊距离平底锅30公分的距离慢慢地往下倒面糊,这样就会煎的圆,至表面起泡泡后翻面

    香蕉松饼的做法 步骤2
  3. 翻面再煎一小会儿即可!我的估计蜂蜜没特别搅匀,着色也不是完美的均匀

    香蕉松饼的做法 步骤3
  4. 反面就这样,不需要特别漂亮了

    香蕉松饼的做法 步骤4
  5. 摆盘随意

    香蕉松饼的做法 步骤5

小贴士

喜甜的面糊里加糖,亦可再➕融化的黄油!面糊的最佳状态是能轻易掉下来成细条状的,多弄几次就上手了噢

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2015-09-17 15:34:55
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香蕉松饼的答疑

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