牛奶和胡萝卜一起搅拌打碎
用筛子过滤出胡萝卜牛奶汁,不要渣备用
把1.5个蛋黄加入核桃油,糖粉搅拌均匀,不要打发,成蛋黄液1!剩下0.5个蛋黄备用等等做蛋黄液2
面粉过筛,加入蛋黄液1轻轻搅拌
再加入滤好的胡萝卜汁慢慢和成面团,不要太用力,以免出筋!如果太干,就再加入一点点牛奶
和成光滑的面团,封上保鲜膜放入冰箱冷藏松弛半个小时
案板洒上少许低粉,把松弛好的面团用擀面杖擀成面饼,不要太薄,大概0.5-1cm左右
切成小拇指大小的面条,去头去尾,检查有没尖角,防止弄伤宝宝
两手抓住面条的头尾左右拧成麻花,刷上蛋黄液2
烤箱180度,上下火,放入中层25分钟,拿出凉凉,好吃又健康的磨牙棒就大功告成了