野油麻菜
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人做过这道菜
别找麻烦
野生油麻菜生长在草藏里的，野油麻是款很好山野菜，具有食疗作用。它生麻缘林间空地，灌木丛间，或溪边、山脚下，路旁草丛中，味微甘，性平，能够作为治肺热咳血，血淋、白带，月经不调，小儿虚热，铁打损伤，肿毒的用药。还可以炒着吃。
用料
| 野油麻、辣椒、蒜子、食用油 |
野油麻菜的做法
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准备野油麻
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野油麻洗净，锅中冷水烧开放入野油麻焯一下备用
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锅中焯好后，捞出放入冷水焯一下备用
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冷水捞出把水沥干，切碎备用
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把红辣椒、蒜切碎备用
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锅中烧热倒入食用油，再放入辣椒和蒜碎爆香，再倒入野油麻翻炒，加入盐(我味道没加的)
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锅中翻炒图片忘记拍了
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香喷喷的野油麻就出锅了，吃吃真香
小贴士
野油麻用处很多呢！凉血止血，活血止痛，利湿消肿，主肺热咳血。真的很好。
