糖醋脆皮豆腐
0
人做过这道菜
大妹妹的小厨房
其实是不怎么爱吃豆腐的，买了两块钱的豆腐，就这么吃了，老妈也给好评了。嘻嘻
用料
糖醋脆皮豆腐的做法
-
把豆腐切块，切片，一公分多点就差不多了，不要太薄
-
煎豆腐的空隙调一下一会需要用的酱汁，半碗清水，一勺淀粉，盐适量，糖一勺，醋两勺半，味极鲜一勺，耗油一点点，搅匀
-
豆腐煎到两面金黄，有点脆的，中间要翻一翻面，偷懒用电饼铛煎的。煎到这个程度盛出来
-
锅内放油，根据个人口味，倒入一些番茄酱，感觉汁太少，我又放了大半个西红柿，继续翻炒，等西红柿出汁
-
把煎好的豆腐放进去，翻炒两下，让每块豆腐都包裹上酱汁
-
倒入备好的酱汁
-
翻炒几下，大火收汁，出锅喽
小贴士
勺子就是碗里放的，家里常用的，所有调料都可以根据个人口味调整的哦
