记忆中的炒年糕
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人做过这道菜
胡.胡.胡萝卜初一酱
小时候第一次吃年糕就是这个做法…用料都是超市随处可见的材料，做法简单。从来没吃过年糕的我一次吃了好多，导致肚子涨的不行（笑～）年糕虽然好吃但千万不要一次吃太多啦……
用料
记忆中的炒年糕的做法
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西红柿 切块 ；火腿 切条 ；白菜 青椒 胡萝卜 洋葱 切丝备用
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火腿稍微煎一下 鸡蛋打散炒熟（成型即可）
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洋葱丝炒香 放胡萝卜 青椒 白菜 西红柿加水炒成酱汁状
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放入鸡蛋 火腿 辣酱 糖 年糕 煮熟后大火收汁
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食用前散白芝麻
小贴士
选择西红柿应选较熟的比较好出汁 辣酱和糖根据个人口味适当放入 也可放入鱼饼 甜不辣 鱼豆腐之类
