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冰糖雪耳
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琉璃冷光
用料
雪耳
一朵
鹌鹑蛋
十二个
红枣
十颗
枸杞
一小把
冰糖
适量
冰糖雪耳的做法
雪耳泡发一晚，除芯，剪成碎絮状，加水入锅煮约1.5h至出胶。
鹌鹑蛋提前蒸熟，去壳，红枣去核，与枸杞一并加入煮开的雪耳中，0.5h后加入冰糖，待糖溶解后盛起。
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该菜谱发布于 2015-09-18 21:32:52
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