柿饼山药薏米粥

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欧阳应霁 原味

用料  

柿饼 一个
山药 半根
薏米 100g

柿饼山药薏米粥的做法  

  1. 柿饼切丁,山药削皮后切丁。

  2. 水烧开,放入柿饼、山药和薏米,大火煮五分钟后转中火,慢慢熬1个小时。

小贴士

薏米要提前泡一夜,把芯泡软;柿饼不要洗,直接切丁。熬粥的过程中不加糖,不做任何调味,令山药薏米保持原味,让柿饼的香甜慢慢在粥里散发出来。
 
该菜谱发布于 2015-09-18 22:34:01
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