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蒸鱼丸

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用料  

草鱼
葱姜末
料酒
盐
鸡蛋

蒸鱼丸的做法  

  1. 草鱼段洗净片去鱼骨

    蒸鱼丸的做法 步骤1

  2. 去除鱼皮切成几小块

    蒸鱼丸的做法 步骤2

  3. 将鱼肉放入搅拌机里搅拌成鱼蓉

    蒸鱼丸的做法 步骤3

  4. 鱼蓉放入容器里，加入盐，料酒，          葱姜末。

    蒸鱼丸的做法 步骤4

  5. 鸡蛋只取蛋清，加入鱼蓉，顺同一方向搅拌鱼蓉上劲腌制15分钟

    蒸鱼丸的做法 步骤5

  6. 腌制好的鱼蓉搓成等量大小的丸子

    蒸鱼丸的做法 步骤6

  7. 大火蒸3分钟至鱼丸熟透即可！

    蒸鱼丸的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

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该菜谱发布于 2015-09-18 23:44:41
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