韩式炒年糕(家庭版)

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上次去超市顺手买了袋年糕,于是和冰箱里的蔬菜们一起变成了今天的晚餐~ 美好的周末开始咯!

用料  

年糕 1袋
韩式辣酱 2勺
胡萝卜 1根
洋葱 半个
油菜 4棵
团生菜 6片
白芝麻 一勺

韩式炒年糕(家庭版)的做法  

  1. 年糕先分别用水泡软,需要泡至少2个小时以上。时间紧的话,就过热水抄一下,或者蒸一下。

    胡萝卜切条,洋葱切丝。

    韩式炒年糕(家庭版)的做法 步骤1
  2. 热锅冷油,先把洋葱炒软,炒软以后洋葱就会转甜。

    韩式炒年糕(家庭版)的做法 步骤2
  3. 加入胡萝卜条一起炒软。

    韩式炒年糕(家庭版)的做法 步骤3
  4. 翻炒片刻,加入泡软的年糕,再一起翻炒。

    韩式炒年糕(家庭版)的做法 步骤4
  5. 加入2勺韩式辣酱。继续翻炒~

    韩式炒年糕(家庭版)的做法 步骤5
  6. 加入少量水,翻炒至汤汁粘稠。

    关火。

    韩式炒年糕(家庭版)的做法 步骤6
  7. 盛盘,撒上白芝麻,装点一下~

    韩式炒年糕(家庭版)的做法 步骤7
  8. 那么,开动吧!

    韩式炒年糕(家庭版)的做法 步骤8

小贴士

事实证明,2勺韩式辣酱的量对我来说有点点偏辣>_<,大家视个人口味酌情添加吧~

周末愉快!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

韩式炒年糕(家庭版)相关分类

该菜谱发布于 2015-09-19 00:28:22
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韩式炒年糕(家庭版)的答疑

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