leibaobao00
萌萌哒熊宝宝吐司～松下面包机版
3
人做过这道菜
首先感谢微博耶耶贝贝的创意，看到简直了，太萌了好么！
据说她为了这个面包尝试了3次才成功，我本来以为在前辈基础上会比较容易成功，结果居然也是第三次才像点样～～
一开始做的烤箱版，结果小熊长歪了，感觉不理想，所以第二次也做了面包机版本，面团方子来自松下美食沙龙的苹果白兰地，那个面团爆发性特别好，结果变成了爆乳吐司，老公看到哈哈大笑，其实那个方子做别的的确很好，甜的咸的都可以做。有兴趣的厨友可以搜一下我以前做过的火腿芝士四联卷，就是咸的，非常美味，也很容易长高，可是做小熊就完全不行，爆太高了
好吧，做回烤箱版，方子减半，用了面包机菠萝吐司程序，终于勉强可以看了，不过手和嘴巴那里还要改进。
有了我的前车之鉴，希望大家可以做得比我漂亮^_^
据说她为了这个面包尝试了3次才成功，我本来以为在前辈基础上会比较容易成功，结果居然也是第三次才像点样～～
一开始做的烤箱版，结果小熊长歪了，感觉不理想，所以第二次也做了面包机版本，面团方子来自松下美食沙龙的苹果白兰地，那个面团爆发性特别好，结果变成了爆乳吐司，老公看到哈哈大笑，其实那个方子做别的的确很好，甜的咸的都可以做。有兴趣的厨友可以搜一下我以前做过的火腿芝士四联卷，就是咸的，非常美味，也很容易长高，可是做小熊就完全不行，爆太高了
好吧，做回烤箱版，方子减半，用了面包机菠萝吐司程序，终于勉强可以看了，不过手和嘴巴那里还要改进。
有了我的前车之鉴，希望大家可以做得比我漂亮^_^
用料
萌萌哒熊宝宝吐司～松下面包机版的做法
-
除酵母和黄油，所有材料放入面包机，揉5分钟成团。机器不转时长按取消。（也可以直接设定菠萝程序，黄油5分钟后加入。）
这一步请观察面团，及时增调节水量。面团基本成团。
然后黄油切块放面团上，酵母放酵母盒，设定菠萝程序，按开始，这时机器会显示加工作业55分钟后。
-
加工作业时间到，机器会发出提示音，这时取出面包桶，将面团分成23克的15个。（这些面团都要滚圆）剩下一个较大的面团备用。
ps，图片是我第一次实验烤箱版的，做的双色，面包机版简单一点，都是原色。
-
将面包桶内的搅拌棒取出，将23克的面团先如图放5个，是第一层。
-
第二层再放4个23克的面团，其实就是按在第一层的空档处。
-
第三层的4个23克面团。填在第二层空档处。
-
最后两个面团放在中间作为小熊的头和身子。
-
最后分7个3克的面团滚圆，按在中间面团的上面和四周，当小熊的鼻子，耳朵，手和脚，鼻子稍稍按扁。
-
时间到就可以取出来了。图片是最后15分钟的时候，这个程序一般提前7分钟左右取出，但是由于不放心小熊，中间我打开看了3,4次，怕不熟，所以到时间拿出来的。
-
凉了根据自己喜好装饰就好了。
-
翻倍做的烤箱版，主要我没有适合的磨具，用圆模做的，所以形状歪了。
-
第二次的爆乳版哈哈，味道蛮好吃，就是吐司爆发力太好完全变形～
小贴士
不要轻易改变面团方子，会悲剧。不过一开始的水量还是要根据自己面粉吸水性微调一下。
发酵中间关心下面团，手脚摆摆准。可能会掉下来。
发酵中间关心下面团，手脚摆摆准。可能会掉下来。
