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月饼
月饼馅
月饼馅
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๖ۣ✿忆ゞ
豆沙馅：32个75克
月饼
的量（即2盘28*28黄金烤盘）
板栗馅：14个75克月饼的量（即1盘，若要做16个，煮时可再多放点板栗进去，糖油不变）
用料
豆沙馅
红豆
500克
糖
240克
油
220克
板栗馅
板栗（带壳）
900克（果肉约330克）
糖
120克
油
100克
牛奶
200克
月饼馅的做法
豆沙馅：煮熟，过料理机，不沾
平底锅
炒，完成！25皮，50馅。
板栗馅：中间划一刀煮熟，剥出，与牛奶一起过料理机，不沾平底锅炒，完成！25皮，50馅。
小贴士
煮的越熟，料理机出来效果越好！
参照这个菜谱，大家做出 4 作品
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该菜谱发布于 2015-09-19 11:28:39
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