红辣椒切成小丁或小圈圈(自由发挥,不要切太大。这里用红辣椒完全是为了点缀,红配绿能刺激食欲。)
猪肉切成末,加生粉拌匀。油烧热,肉末下锅炒熟。可放点老抽调色,不要放任何调料。炒熟后盛出肉末待用。
下油,姜蒜红辣椒豆瓣酱花椒一起炒出香味
下豇豆,炒熟。喜欢吃硬点的炒熟就行,喜欢吃软点的多炒一会。可以用筷子戳豇豆看软硬(废话难道你不会直接吃一个试试吗)
出锅前把炒好的肉末倒进去混一起炒,洒点盐就ok拉~萨瓦迪卡耶耶耶*\(^o^)/*
上传你做的家常豇豆肉末