首先的首先,洗花生。真的很多土,不愧是落花生。
在洗的同时,把每个花生轻轻捏捏,以便煮的时候更容易入味。
准备好材料~
全部放入锅里,加水淹过花生两倍。一并放入盐和酱油调味。开火煮!
大火煮开之后,持续五分钟,然后熄火闷二十分钟,让花生更入味。接着在用大火煮开换小火慢慢煮。煮半个小时左右。
差不多的时候捞个起来尝尝味道,咸味不够就适当加点盐和酱油。味道和软硬都合适了就关火闷味道。
然后就出锅开吃吧~配啤酒爽爽哒~
上传你做的卤花生