白老师家常菜 炒泡菜

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白老师家常菜150908白老师家常菜 EP17
炒陈年老泡菜
冷吃热吃都可以,下饭菜。冷掉后放到密封盒里放入冰箱,当小菜吃,可以保存两三周。如果想要存放的时间长,就要多放油,将水分炒干些。

用料  

辣白菜 1棵
1根
蒜泥 1大勺
白苏油 适量
白糖 半勺
芝麻盐 适量

白老师家常菜 炒泡菜的做法  

  1. 辣白菜洗掉红色的调料,叶子整理平整。顺着脉络竖着划几刀(叶子多划几刀,菜帮少划几刀),然后切成小块。

    白老师家常菜 炒泡菜的做法 步骤1
  2. 锅烧热,放白苏油(多放),加入葱花,炒葱油。

    白老师家常菜 炒泡菜的做法 步骤2
  3. 加入蒜泥和泡菜。如果咸淡合适,就不用再调味,加入半勺白糖和芝麻盐

    白老师家常菜 炒泡菜的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2015-10-10 22:32:51
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