辣白菜洗掉红色的调料,叶子整理平整。顺着脉络竖着划几刀(叶子多划几刀,菜帮少划几刀),然后切成小块。
锅烧热,放白苏油(多放),加入葱花,炒葱油。
加入蒜泥和泡菜。如果咸淡合适,就不用再调味,加入半勺白糖和芝麻盐
上传你做的白老师家常菜 炒泡菜