把鸡洗干净切成块状,加生粉,料酒,老抽腌个几分钟。
香菇洗干净切片或划十字丢进压力锅里。
生姜切片,大蒜剥皮,干辣椒切段。全部丢进压力锅内。
将腌好的鸡块丢入锅内,加点盐,生抽。搅拌一下。然后启动电压力锅,我的锅上有个『蒸鸡』的功能键,如果没有可以视情况而定差不多就压个十分钟到十五分钟左右。
青椒切成宽一点的斜条备用。压力锅完成后打开丢入青椒,放一勺辣椒酱(可不放)。
搅拌下,再加热个两三分钟即可出锅。
撒上香菜。一道美美的黄焖鸡就做好啦!
上传你做的黄焖鸡(电压力锅版)