黄焖鸡(电压力锅版)

8.5 综合评分
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懒人必备,只需要一个电压力锅就可以全部搞定,
高压锅也可以,压十分钟左右就OK。

用料  

鸡腿或鸡块
香菇
青椒
大蒜
生姜
料酒
老抽
生抽
干辣椒 可选择不放
辣椒酱 可选择不放
香菜 可选择不放

黄焖鸡(电压力锅版)的做法  

  1. 把鸡洗干净切成块状,加生粉,料酒,老抽腌个几分钟。

  2. 香菇洗干净切片或划十字丢进压力锅里。

  3. 生姜切片,大蒜剥皮,干辣椒切段。全部丢进压力锅内。

  4. 将腌好的鸡块丢入锅内,加点盐,生抽。搅拌一下。然后启动电压力锅,我的锅上有个『蒸鸡』的功能键,如果没有可以视情况而定差不多就压个十分钟到十五分钟左右。

  5. 青椒切成宽一点的斜条备用。压力锅完成后打开丢入青椒,放一勺辣椒酱(可不放)。

  6. 搅拌下,再加热个两三分钟即可出锅。

  7. 撒上香菜。一道美美的黄焖鸡就做好啦!

小贴士

食材放入锅内时尽量不要放太多水,因为鸡会有大量油脂出来。

参照这个菜谱,大家做出 24 作品

全部24个作品

 

黄焖鸡(电压力锅版)相关分类

该菜谱发布于 2015-09-20 13:44:35
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