奶油芝士和椰浆隔水加热糊化，用手动打蛋器打散，后加入黄油。
离开热水后分三次加入蛋黄。
加入低筋面粉。
打发蛋白至湿性发泡：低速—中速—低速。在打发至粗泡时一次性加入糖。
电饭煲涂油，加热。
蛋白取三分之一加入蛋黄，拌匀，再倒回蛋白里拌匀。
倒入电饭煲，焖20分钟，后按煮饭键，再焖40分钟。
完全冷却后再脱模，不能反扣，冷藏4小时以上再切。
上传你做的椰香芝士蛋糕（电饭煲版）
猪包包959
