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烤箱版自制酸奶

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闹闹妈′的厨房  闹闹妈′

用料  

全脂牛奶 900g
淡奶油 100g
糖 40g
炼乳 40g
菌粉 1g

烤箱版自制酸奶的做法  

  1. 用少量牛奶混合糖喝炼乳加热至融化
    在放入剩余牛奶混合均匀放凉

    烤箱版自制酸奶的做法 步骤1

  2. 菌粉倒入牛奶搅拌均匀，装瓶七八分满就行

    烤箱版自制酸奶的做法 步骤2

  3. 烤箱里放碗温水选择发酵档，时间选择长通发酵八小时，八小时后酸奶发酵完成放冰箱钝化3小时后再食用。

    烤箱版自制酸奶的做法 步骤3

小贴士

用烤箱做出的成品也很浓稠，酸奶吃完后要记得喝水或者刷牙哦！

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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烤箱版自制酸奶相关分类

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该菜谱发布于 2015-09-21 12:32:07
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