电饭锅制作的蛋糕

Name: 电饭锅制作的蛋糕
Ingredients: 150g面粉; 4个鸡蛋; 80g白糖; 适量南瓜籽; 适量葡萄干; 黄油少许

8.8 综合评分

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赵fighting

用料

面粉	150g
鸡蛋	4个
白糖	80g
南瓜籽	适量
葡萄干	适量
黄油少许

电饭锅制作的蛋糕的做法

鸡蛋分开蛋清和蛋黄
将蛋清加醋少许，加30g白糖，打发
将白糖，筛过的面粉放进蛋黄中一起搅拌
将打发的蛋清分三次搅进蛋黄里，搅匀
将电饭锅内胆涂上黄油加热到煮饭档，均匀的撒上南瓜籽，葡萄干
倒进蛋糕也上面再撒上南瓜子和葡萄干，第一次键子跳起来闷20分钟，在加热按到做饭键
第二次跳起再闷20分钟就完成了

小贴士

一蛋清打发定要打到声音很空，筷子能立住才可以，蛋液不要太稀刷点黄油可以增香，也好取，总之很有成就感

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该菜谱发布于 2011-10-04 16:24:11

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