鸡胸肉切片,加沙茶酱,或者任意你喜欢的酱料都可以,加点盐,加点油,抓一抓,淹半小时
蘑菇洗净切片,我用的是黑蘑菇,也可以杏鲍菇,平菇什么的,随意。大葱切丝,蒜切沫,
热锅下油,油热的时候下鸡胸肉片炒7分熟,盛出备用,因为炒太久会变柴哦,
用原先炒肉片剩下的油,看看不够再加也可以,热油下蒜末和葱丝,炒香后下蘑菇炒,炒到蘑菇变软,出水,加点盐,再下肉片翻炒到肉片熟,加点味精就可以关火了。
上传你做的鸡胸肉炒蘑菇