番茄蛋汤新烧

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哈哈
这番茄蛋汤嘛
会的人千千万
可是这样玩儿的可不多

用料  

番茄 建议按人数添减
鸡蛋 建议按人数添加

番茄蛋汤新烧的做法  

  1. 把番茄画十字过开水去皮

  2. 将去皮的番茄切小块用料理机榨成汁

  3. 番茄汁倒入锅中,加适量水煮沸,加糖,加盐。

  4. 鸡蛋蛋黄蛋清分开,先把蛋清加入沸腾的番茄汁并用筷子搅拌,待凝固再将蛋黄倒入汤中,待表面凝固,撒葱花起锅。就完成啦。

小贴士

只是在习以为常的家常菜中增加趣味性而已。
蛋黄嫩嫩的比较好吃。
 

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该菜谱发布于 2015-09-21 19:03:12
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番茄蛋汤新烧的答疑

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