将豆角洗干净,把豆两边豆筋摘掉
把豆角用刀切成一小节,将蒜头剁成蒜蓉备用
冷水上锅冒气,豆角放进去煮3分钟,捞起来 ,过冷水,备用
将锅烧热加一点油,蒜蓉放进去炒香,放进豆角翻炒几分钟 ,加一点盐和鸡精翻炒,盛盘
另一做法,切成小粒,锅里煮3分钟,捞起来,过冷水,备用,蒜蓉放进锅里炸香,再放猪肉粒翻炒熟滴一点酱油,加豆角翻炒加一点海天拌饭酱翻炒,鸡精,盐。非常下饭菜
豆角炒米饭也好好吃
上传你做的蒜蓉炒豆角