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小白菜千层馅饼

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操作简单

用料  

肉馅 250g
小白菜洗净、抄熟 250g
鸡蛋 一个
虾仁 10个
酱油、盐、糖、料酒 依照个人口味添加
面粉 250g
水 适量

小白菜千层馅饼的做法  

  1. 面粉中加入适量水，用筷子和成图片状，放入冰箱冷藏一天后，使用！

    小白菜千层馅饼的做法 步骤1

  2. 将鸡蛋加入肉馅，并和切碎的小白菜、虾仁及调味料一起搅拌均匀！

    小白菜千层馅饼的做法 步骤2

  3. 将面取出置于案板上（案板撒面粉），幹成大饼状！

    小白菜千层馅饼的做法 步骤3

  4. 将和好的馅料均匀的铺抹在面皮上！

    小白菜千层馅饼的做法 步骤4

  5. 揪起一头，盖在馅料上！

    小白菜千层馅饼的做法 步骤5

  6. 朝一个方向圈动，圈成如图状！

    小白菜千层馅饼的做法 步骤6

  7. 中间切一刀，将边缘包裹住，不漏馅！

    小白菜千层馅饼的做法 步骤7

  8. 用擀面杖幹包好的肉饼，小心不要幹破！

    小白菜千层馅饼的做法 步骤8

  9. 干好后，放入平底锅中煎熟！

    小白菜千层馅饼的做法 步骤9

  10. 出锅！

    小白菜千层馅饼的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2015-09-21 22:01:02
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