Paulaaa621
超好吃的糟卤鸡脚
7.8
综合评分
219
人做过这道菜
吃上一只总会情不自禁吃第二只
用料
超好吃的糟卤鸡脚的做法
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柠檬切片，洋葱切条，香菜切段，指天椒切碎，大蒜切末，糟卤两包全部放到一个大容器
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鸡脚剪掉指甲，烧开水后放入姜片，葱段，鸡脚，鸡脚煮12分钟后捞起，用冷水冲洗干净。准备好一壶冰水，鸡脚冲完水后直接没入冰水浸泡半个小时，半小时后取出鸡脚对半切开？
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最后将鸡脚放入刚刚调好的拌菜中，搅拌入味，用保鲜膜包好送去冰箱保鲜层中，腌制一晚，明天就可以吃了。超级简单，保证好吃。
小贴士
鸡脚不能再入锅之前对半切开，不然肉会烂，要在冰过之后才切开，冰水浸泡是鸡脚Q弹的秘诀，建议选用图中的糟卤，一包刚好就是一斤鸡脚的分量
