将鸡蛋和20克糖粉放入大盆中打散,加入20克融化黄油或植物油搅拌均匀,用筛子筛入120克玉米淀粉,20克低粉,20克婴儿奶粉,2克泡打粉,用刮刀翻拌成团,或者带上一次性手套成团。将面团装入保鲜袋,静置10分钟以上。开始苦逼的搓丸子,大概2克一个,可以做100个以上。
烤箱160度20分钟出炉,放凉~鸡蛋的味道,淡淡的甜味,虽然没有旺仔小馒头那么的酥脆轻盈,但是已经足够。咱们没有那么多的添加剂呗~
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