酸奶乳酪蛋糕

Name: 酸奶乳酪蛋糕
Ingredients: 125g奶油奶酪; 一个鸡蛋（全蛋）; 250g酸奶; 30g糖; 30g玉米淀粉

4 人做过这道菜

陈豆豆Rita

比普通的方子健康、清淡很多，而且不像其它乳酪蛋糕一样需要打发很久，容易上手！

用料

奶油奶酪	125g
鸡蛋（全蛋）	一个
酸奶	250g
糖	30g
玉米淀粉	30g

酸奶乳酪蛋糕的做法

奶油奶酪室温融化，用橡皮刮刀搅拌顺滑
依次加入酸奶、全蛋液、糖，并用打蛋器搅拌均匀，无颗粒
筛入玉米淀粉，搅拌均匀无颗粒
把蛋糕液倒入模具，我用的是六寸模，底下加托盘，无需锡纸那么复杂
烤箱预热180度，烤盘内倒入热水，水浴法烤制，170度45分钟，转200度上色5分钟
取出等放凉，放入冰箱冷藏后可食用。

参照这个菜谱，大家做出 8 作品
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该菜谱发布于 2015-09-22 11:51:20

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