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蛋炒饭

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玫玫_ie4t的厨房  玫玫_ie4t
简单的做法，很适合我这样的新手。胡萝卜、黄瓜切得有点大，下次要切得更细碎些。

用料  

鸡蛋 2个
胡萝卜 半根
黄瓜 一根
洋葱 半个
红尖椒 3个
米饭 一碗
油 适量
盐 少许

蛋炒饭的做法  

  1. 胡萝卜、黄瓜、洋葱切小丁，红尖椒切丝

    蛋炒饭的做法 步骤1

  2. 鸡蛋打散，锅里加油烧热，油温7成热时倒入蛋液，划散蛋液翻炒或者让蛋液先稍微定型后再翻炒，翻炒几下，盛出备用

    蛋炒饭的做法 步骤2

  3. 炒胡萝卜丁，炒至胡萝卜丁略软，盛出备用

    蛋炒饭的做法 步骤3

  4. 炒洋葱丁，炒至洋葱丁略透明

    蛋炒饭的做法 步骤4

  5. 放入胡萝卜丁、鸡蛋，翻炒几下

    蛋炒饭的做法 步骤5

  6. 放入米饭，翻炒

    蛋炒饭的做法 步骤6

  7. 快出锅前放盐、黄瓜丁

    蛋炒饭的做法 步骤7

  8. 翻炒几下，出锅

    蛋炒饭的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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蛋炒饭相关分类

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该菜谱发布于 2015-09-22 12:41:10
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