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南瓜馒头
南瓜馒头
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壁咚壁咚pp
秋天吃南瓜是一件极美的事情
用料
面粉
350g
水
40
酵母
3
糖
3
南瓜馒头的做法
南瓜蒸熟压泥 酵母温水加糖化开
揉面至光滑 一发2倍大
排气分割 我做了五个 有点大了 二发的时候太挤
二发15min左右 大火15min 闷5min
小贴士
水一定悠着放 我刚开始60g水融化酵母 和面感觉太粘 就少放了一部分 以至于酵母放少了
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该菜谱发布于 2015-09-22 20:10:12
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