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芝士米饭

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空舞的厨房  空舞
一个人吃饭，做多做少都不合适。刚好又想吃芝士，便利用手头有的材料，综合比萨和烤饭团自创。。。。

用料  

米饭 适量
马苏里拉奶酪 50g
黄瓜 100g
胡萝卜 100g
鸡蛋 一个
西红柿 半个

芝士米饭的做法  

  1. 蒸米饭适量。加上黑胡椒，或者寿司醋。我个人就是用了一点陈醋，味极鲜和鱼露，主要是让米饭有点味。单独加黑胡椒也是很好的选择。

  2. 胡萝卜焯熟。切丁备用。黄瓜切丁，鸡蛋打散，炒熟切丁。和米饭混合在一起

    芝士米饭的做法 步骤2

  3. 我用的四寸蛋糕模具。够一个人吃。菜和米饭搅拌均匀铺在里面。可以边铺边加奶酪。

    芝士米饭的做法 步骤3

  4. 去加完米饭后铺一层西红柿片。开始撒奶酪。

    芝士米饭的做法 步骤4

  5. 最后撒满奶酪。入烤箱烤。由于家里用的小烤箱，没有温度的设置。时间设置了8分钟。

    芝士米饭的做法 步骤5

  6. 出炉！既有寿司的清爽，又有奶酪的甜美。

    芝士米饭的做法 步骤6

  7. 再来一份～～

    芝士米饭的做法 步骤7

小贴士

大烤箱建议放中层。时间不用太久。奶酪拉丝即可。因为米饭粘性较差，且烤久了会干。这个饭主要吃的是混合的口感。算是烤箱版的寿司。。。。

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该菜谱发布于 2015-09-23 13:53:51
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