将鸡蛋放入调理盆中,用打蛋器打发成蛋液。
加入细砂糖和盐,用打蛋器搅拌均匀。
倒入牛奶,用打蛋器搅拌均匀。
将低筋面粉和泡打粉混合筛至调理盆中。
用打蛋器充分搅拌至无粉粒状。
接着加入事先隔水加热融化的黄油液。搅拌至质地滑顺。
麦子厨房多功能机换至甜甜圈盘,最高温预热至灯灭后倒面糊,面糊一定要倒足够。否则烤出来的甜甜圈不够圆润。烤制的时候扣子不用紧扣。烘烤4.5分钟。
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