豹纹儿er
平底锅也能做的蔓越莓饼干
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人做过这道菜
平底锅就能做的【蔓越莓饼干】，养颜又好吃，绝对零失败，感动了吧！
不骗你，这是我第一次做饼干！方子让我成功，yes！
新手看这里：
低筋面粉就是专门做蛋糕饼干的，中筋面粉就是普通面粉，高筋面粉就是做面包的。（大概就这样）
饼干刚烤出来都是软软的，要放凉了才会变硬，不要一直烤或煎，不然到了最后你就想狗带。
新浪微博：http://weibo.com/u/2270616407，会经常更新菜谱哒，大家有什么问题也可以和我讨论~
新开了微信公众号，不仅有我的完整菜谱还有餐具、摆拍介绍等等，来呀来呀~公众号搜索：劲纹儿或jingwenfood
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用料
平底锅也能做的蔓越莓饼干的做法
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把黄油和白糖隔水融化，黄油融化成液体，白糖有颗粒没关系。
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蔓越莓切成1mm的条状，和1、鸡蛋液以及面粉混合均匀，揉成面团。
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保鲜膜或袋将其揉成条状，冰箱冷冻40分钟。
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面团切成7mm左右厚的片状，放入烤箱165度18分钟。
平底锅先把锅烧热后放入饼干，盖上盖子。时不时两面翻动，直到饼干两面变为金黄色。
小贴士
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