雞肉辣炒秋葵

秋葵可以先用鹽巴搓一搓，這樣可以洗掉那些毛毛的。吃起來也比較爽口。

雞胸肉根據紋路切薄片，然後適量的倒入醬油和胡椒粉，加入太白粉抓一抓。擱置15分鐘讓雞肉入味。

蒜頭剁碎，洋蔥切絲。辣椒切片，秋葵切片。備用。

開鍋，倒入適量的油，爆香蒜米和辣椒。聞到香味之後，倒入洋蔥繼續炒。

洋蔥變透明後，倒入雞胸肉，炒至雞肉變白。要是覺得太乾，可以加一點點水。

倒入切片的秋葵然後翻炒。要是太乾可以加點水，但是不能太多哦。

下調味料，繼續翻炒。

秋葵都粘上醬汁後即可熄火，上桌。