超简单炒饭

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因为汤是蛋花菠菜汤,所以炒饭多多放了一些蔬菜,均衡营养。超简单绝不会失手

用料  

鸡蛋 1只
胡萝卜 少许
洋葱 少许
青椒 一个
香肠 一截
一段
老干妈 两勺
米饭

超简单炒饭的做法  

  1. 胡萝卜、洋葱、青椒、香肠切小丁,葱切小段,胡萝卜用水焯一下,

  2. 剩米饭放在容器里搅拌散,打入生鸡蛋,搅拌均匀

  3. 锅里倒油,放葱花,放入青椒稍微炒变色,倒入洋葱粒、香肠粒、胡萝卜粒翻炒

  4. 放入拌好蛋液的饭,迅速划开,与菜混合,依照个人口味加入一些老干妈。炒熟后加入盐调味即可

小贴士

炒饭喜欢湿软一些可以快速炒熟,喜欢干硬一些的可以多炒一会。蔬菜可依据个人爱好添加,不易熟的先放
 

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该菜谱发布于 2015-09-23 22:11:28
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