胡萝卜、洋葱、青椒、香肠切小丁,葱切小段,胡萝卜用水焯一下,
剩米饭放在容器里搅拌散,打入生鸡蛋,搅拌均匀
锅里倒油,放葱花,放入青椒稍微炒变色,倒入洋葱粒、香肠粒、胡萝卜粒翻炒
放入拌好蛋液的饭,迅速划开,与菜混合,依照个人口味加入一些老干妈。炒熟后加入盐调味即可
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