蚝油焖冬瓜

Name: 蚝油焖冬瓜
Ingredients: 适量冬瓜; 适量油，盐，蒜蓉，蚝油，冬菜; 适量肉丝（可要可不要）我的没放

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霞--84

用料

冬瓜	适量
油，盐，蒜蓉，蚝油，冬菜	适量
肉丝（可要可不要）我的没放	适量

蚝油焖冬瓜的做法

冬瓜去皮，切一块一块大块点。
炒锅洗干净，煤气开大火烧热锅放油把蒜蓉和冬菜敌下去炸香。
然后放入冬瓜下去加点盐用中火慢慢焖熟冬瓜。焖的时间自已掌握，因为切冬瓜切的大小不一样，所以火喉得自己掌握。
焖熟了再加入适量的蚝油拌匀即可。
好了，装盘，还没装盘就先尝了一块好好吃喔。

小贴士

一定要放冬菜才好吃。
我试过了没放的，不怎么好吃。
冬菜在超市里有售卖。
不过我的不是买的，我的冬菜是我妈亲手制作的。

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该菜谱发布于 2015-09-24 15:07:07

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